Il Cesanese del Piglio

Unico vino rosso del Lazio ad aver ottenuto il riconoscimento DOCG, si sta sempre più affermando tra intenditori e appassionati.

Nobili origini

 Il territorio di produzione del Cesanese del Piglio DOCG è quello della Ciociaria settentrionale, segnato da rilievi collinari e montuosi, con terreni ricchi di scheletro e rocce calcaree. Una zona di nobili origini per la viticoltura, che dall’epoca imperiale si è tramandata nei secoli grazie all’opera dei monasteri e oggi, il Cesanese del Piglio DOCG rappresenta una delle denominazioni più interessanti del Centro Italia, con tutte le potenzialità per affermarsi definitivamente tra i grandi rossi storici del nostro Paese. Secondo il disciplinare, viene prodotto con due antichi vitigni autoctoni locali: il Cesanese d’Affile e il Cesanese comune. Il primo è il più pregiato perché fornisce vini di maggior struttura, complessità aromatica e longevità; mentre il secondo ha caratteristiche simili al primo ma con maggiore semplicità e franchezza. Il vino ha colore rosso rubino nei primi anni, ma può tendere al granato con l’affinamento; il quadro aromatico è robusto ma elegante, con note floreali e richiami ai piccoli frutti di bosco. Al palato si rivela l’avvolgente struttura, con aromi profondi e intensi, la trama tannica ben tesa accompagna la persistenza armonica finale. 

La Passerina del Frusinate IGT

Uno dei vitigni bianchi più apprezzati in tutta la zona adriatica, che secoli fa giunse fino alla Ciociaria, generando un vino molto fresco e gradevolmente sapido, profumato da deliziosi aromi floreali e fruttati.

Freschezza ed eleganza

Quando si parla di Passerina, la parola d’ordine è eleganza, quindi emerge l’istintiva freschezza, unita a fragranti profumi di pesca bianca e pera, con accenni di miele, timo, salvia, agrumi. Il colore tipo è il giallo-verdognolo e al sapore conferisce un’acidità molto apprezzata dagli intenditori. 

Il Passerina è un vitigno a bacca bianca, autoctono dell’Italia centrale. La sua provenienza esatta è contesa tra le stesse Marche e la provincia di Frosinone. Il curioso nome Passerina sembra venire dai passeri, ghiotti dei suoi piccoli acini. 

La Passerina ha ottenuto negli ultimi anni il giusto riconoscimento, grazie anche alle denominazioni di origine, tra le quali proprio la Passerina del Frusinate IGT. 

Dove Siamo

Via Anticolana, Località Vico
03012 ANAGNI (FR)

Contatti

Tel. 391 3481031
info@marcellagiuliani.com

Orari di Apertura

Lun.Ven. 10,00-13,00
su appuntamento